La mode des épices de chambre

👆 Elle nous botte bien cette mode

On le sait peu, mais manger des bonbons dans son lit est bon pour la santé. En tout cas c’est ce que l’on pensait au XVème siècle.

En effet, à cette époque, on se met à consommer des épices de chambres. On entend déjà les mauvaises langues nous dire que les épices, ça n’a rien à voir avec des friandises. Et elles n’auront pas tout à fait tort.

Mais les épices de chambre, ce sont des épices et fruits secs que l’on a fait rissoler ou confire dans du sucre. Au XVème siècle, on se met à en manger avant d’aller se coucher, d’où leur nom d’épices de chambre.

À l’époque, on pensait que manger du gingembre, des amandes ou encore des bâtons de cannelle enrobés de sucre pouvait faciliter la digestion et l’endormissement. Bon, on a quelques doutes sur l’efficacité, mais cela a au moins eu le mérite de donner naissance aux bonbons et d’enrichir les dentistes.