On le sait peu, mais manger des bonbons dans son lit est bon pour la santé. En tout cas c’est ce que l’on pensait au XVème siècle.
En effet, à cette époque, on se met à consommer des épices de chambres. On entend déjà les mauvaises langues nous dire que les épices, ça n’a rien à voir avec des friandises. Et elles n’auront pas tout à fait tort.
Mais les épices de chambre, ce sont des épices et fruits secs que l’on a fait rissoler ou confire dans du sucre. Au XVème siècle, on se met à en manger avant d’aller se coucher, d’où leur nom d’épices de chambre.
À l’époque, on pensait que manger du gingembre, des amandes ou encore des bâtons de cannelle enrobés de sucre pouvait faciliter la digestion et l’endormissement. Bon, on a quelques doutes sur l’efficacité, mais cela a au moins eu le mérite de donner naissance aux bonbons et d’enrichir les dentistes.
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