À première vue, on aurait tendance à penser que la barbe à papa est l’ennemi public n°1 des dentistes. À deuxième vue aussi d’ailleurs…Pourtant c’est bel et bien un dentiste qui est à l’origine de cette friandise…
Nous sommes en 1897, un dentiste nommé William James Morrison et un confiseur appelé John C. Wharton inventent la machine à barbe à papa. Leur objectif est de proposer un bonbon contenant le moins de sucre possible pour minimiser le risque de carie.
C’est vrai que même si la barbe à papa n’est faite que de sucre, elle en contient moins que d’autres friandises, son ingrédient principal étant… l’air 🤔🤔.
Concrètement, par rapport à la taille du bonbon, il y a moins de sucre. Mais bon, il y en a quand même… On pourrait d’ailleurs penser que le dentiste voulait surtout se créer une clientèle fidèle, mais ça, l’histoire ne le dit pas…
Bref, sans surprise, le succès est immédiat et ne se démentira pas jusqu’à aujourd’hui.