Tous les Français savent qu’il n’y a pas de meilleur pain que celui que nous produisons en France. Et nous disons cela en toute objectivité, évidemment… 😬
Le sandwich étant composé de pain à plus de 50%, nous serions tentés de dire qu’il a sans doute été créé par des Français. Malheureusement, comme son nom à consonance anglophone l’indique, ce n’est pas le cas.
On attribue la paternité du sandwich à John Montagu (1718-1792), comte de Sandwich. Selon un historien du XVIIIème siècle, en 1762, John Montagu aurait eu l’idée de demander un peu de bœuf entre deux tranches de pain grillé, pour pouvoir manger tout en continuant sa partie de carte. Une technique qui lui aurait permis de rester 24 heures à sa table de jeu.
Le sandwich était né. Enfin presque… En réalité, Nicholas Rodger, un historien ayant travaillé sur la biographie de John Montagu, estime que le concept de sandwich existait déjà et que le comte de Sandwich n’a fait que lui donner son nom lors de cette fameuse partie de jeux.
En effet, Moyen-Âge, l’assiette n’existant pas, on plaçait déjà sa nourriture sur du pain.